自粛期間終了

先々週末、会社でかなりヘビーなトラブルが発生した。

そして3日ほど前になんとか解決できた。

よって、

自粛していたブログを再開したいと思います。

トラブルの詳細は書けませんが、

今回のことで思ったことは二つ。

一つは最低限の知識、スキルを身につけること。

スタッフ全員が飲食店における基本的な知識をもっていなければならない。

もう一つは深刻になってなにもしないのはダメ。

事件が起きたとき先のことを深刻に考え、それを口に出してるだけで何もしない。

これではダメだ。

今できる最善なことを考えて、それをやる。

これが一番やらなければならないことなのだ。

ということで、

マニュアルの見直しと、社内全体ミーティングを3日間に分けて行うのだ。

 

さて、気分をあらためて

もうすぐクリスマス♪

ロビーのクリスマスツリー♪♪♪↓

 



これはかなりお客さんにほめられるのだ。

 

本当にフラワースタッフさん、すごいね～

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